Manon BLANC-TAILLEUR | Sommelière, Formatrice en vin et Wine Business Consultante
« Je m’appelle Manon Blanc-Tailleur et je suis passionnée de vin. En 2018, j’ai créé Wine by L’Epicuriste. Le but ? Vivre de ma passion du vin en offrant mes services de sommelière, formatrice et consultante à des particuliers et entreprises »
HISTOIRE & PROFIL | Manon Blanc-Tailleur
Fascinée par le monde du vin depuis mes études d’hôtellerie, je suis diplômée d’un double Master en Management et MSc Management du Vin (Burgundy School of Business), complété d’un diplôme WSET niveau 3.
En 2018, j’ai créé mon activité de Sommelière Indépendante et Wine Business Consultant. En parallèle, j’ai voyagé plus de trois ans en Nouvelle Zélande et Australie afin de découvrir de nouvelles cultures et régions viticoles.
Ainsi, j’ai eu l’occasion de travailler pour d’excellents domaines océaniens, pour une boutique en ligne de vins hauts de gamme et pour une chaine française de magasins de centre ville, tout en animant des dégustations et cours d’œnologie de vin privées et sur-mesure, en français et en anglais.
Aujourd’hui, je cumule plus de 5 ans d’expériences professionnelles dans l’industrie du vin (marketing, communication, ventes, digital), où j’ai eu l’opportunité de travailler sur divers projets d’envergure :
- Identité de marque & Stratégies marketing et commerciales,
- Ouverture de caveaux de dégustation & wine club,
- Stratégie digitale (création de sites Internet et intégration CRM)
- Management évènementiel dont l’animation de nombreuses dégustations et cours d’œnologie
PERSONNALITE & VALEURS | Manon Blanc-Tailleur
Je suis une professionnelle autonome, passionnée et appliquée. Très empathique, j’aime collaborer avec des personnes authentiques et intègres, sur des projets qui respectent les autres et l’environnement, et avec lesquels je me sens alignée. J’ai la volonté de toujours interagir avec bienveillance, sincérité, flexibilité et ouverture d’esprit.
AUTRES & REFERENCES
Si vous souhaitez en savoir plus sur mon profil et mes expériences, je vous invite à télécharger cette présentation détaillée.